琵琶湖の鮮魚や加工食品は魚重産業株式会社にお任せください。
琵琶湖八珍の登録魚になり、琵琶湖でしか獲れない固有種の小鮎。
言わずと知れた、琵琶湖魚の代表です！
漁獲されてすぐに急速冷凍をかけており、鮮度の良い状態を保っております。
琵琶湖産の小鮎は骨まで柔らかく、しっかりとした味付けで煮物（佃煮や甘露煮）にするのもよし、天ぷら・唐揚げ・竜田揚げにしてもよし！
独特の苦みはありますが、それが酒の肴によく合います！
琵琶湖の代表となる魚を、十分に堪能していただければと思います(^^)♪
◆商品内容◆
琵琶湖産 冷凍小鮎 100g（約１～２人分）
◆原材料◆
琵琶湖産小鮎
◆賞味期限◆
発送日より3か月
◆保存方法◆
冷凍-18℃以下
◆発送方法◆
クロネコヤマト クール便（冷凍）
