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子持ち鮎の甘露煮「極」(1尾)

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通常価格: ¥ 1,512 税込

¥ 1,296 税込

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  1. 「極」シリーズ
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極シリーズ第1弾『子持ち鮎甘露煮「極」』
通常の約3倍サイズの子持ち大鮎!
年間で生産できる数が限られた、卵がぎっしり詰まった豪華な子持ち大鮎を、しっかりと目利きを立てて仕入れています。
種鮎は琵琶湖で獲れた小鮎を、滋賀県の養殖場が丹念に育てたあげるため、他の養殖鮎には負けない柔らかさと旨さがあります。添加物不使用でお子様にも安心です。
大きいサイズのため、普通の製造工程では頭や骨が当たって気になる所、企業努力の特別な調理方法により「極」の味と柔らかさを追及しました。煮込み前には焼き上げ工程により、余分な油や臭みを抜いてから焚き込むことで、鮎の旨味を十分に引き出します。

頭から骨まで柔らかく、子ども・高齢者でも安全に食べることが出来ます。金属探知機による異物混入チェック、HACCP対応の調理場加工。㈳日本食品衛生協会が定める「食の安心・安全 五つ星店」に認定された会社です。

社員一同がサイズ、味、柔らかさ、卵の持ち加減、全てに納得できた物しか販売致しません!そのため、完全数量限定販売となります。商品が無くなり次第で終了となりますので、予めご了承ください。本当に自信がある一品です!

◆内容量◆
 1尾
◆原材料◆
 鮎(滋賀県産)、水飴、砂糖、醤油、酒、みりん(一部に小麦・大豆を含む)
◆賞味期限◆
 常温3ヶ月
◆保存方法◆
 常温保存可(冷暗所)、または冷蔵保存
◆発送方法◆
 ゆうパック配送可能

魚重産業株式会社

【 営業時間 】9:00~17:00 【 定休日 】日・祝

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